Sarmale cu carnati ca la Maramu – reteta de la bunica
Sarmale cu carnati ca la Maramu – reteta de la bunica
Sarmale cu carnati ca la Maramu – reteta de la bunica

Sarmale cu carnati ca la Maramu – reteta de la bunica

Mes amis, pentru ca se apropie Craciunul cred ca e numa` buna aceasta reteta de sarmale cu carnati. Am invatat-o de la bunica, iar eu la randul meu le-am aratat-o oamenilor faini care au venit la primul meu curs de gatit. Nu veti da gres! De ce avem nevoie:  Carne tocata – porc si vita [...]

cursuri retetele lui nicolai
Primul curs de gatit
Primul curs de gatit
Primul curs de gatit

Primul curs de gatit

Mes amis, peste weekend a avut loc primul meu curs de gatit. Am petrecut o zi speciala alaturi de oameni tare faini. Am gatit impreuna ciuperci romanesti cu ou, supa crema de dovleac cu castane, sarmale cu carnati ca la Maramu (reteta de la bunica mea) si tarta cu mere si inghetata (reteta invatata de [...]

rsz_1lay_2
Mes amis, va invit la cursuri de gatit!
Mes amis, va invit la cursuri de gatit!
Mes amis, va invit la cursuri de gatit!

Mes amis, va invit la cursuri de gatit!

Mes amis, vin sarbatorile de iarna, ne aflam intr-o luna tare faina cand tot ceea ce se intampla este special! Este cel mai potrivit moment sa va invit la cursurile mele de gatit!  Impreuna vom pregati un meniu special pentru masa de Craciun si va voi spune toate acele secrete care fac diferenta atunci cand [...]

IAHNIE DE LINTE CU CIOLAN
Iahnie de linte cu ciolan afumat
Iahnie de linte cu ciolan afumat
Iahnie de linte cu ciolan afumat

Iahnie de linte cu ciolan afumat

Cu putine ingrediente si fara multe condimente la indemana in sezonul rece, la tara se pregateste inca aceasta iahnie de linte gustoasa si consistenta. Mes amis, o reteta din catalogul prietenilor de la Mega Image, o reteta pe care am invatat-o acasa, la Maramures unde parintii si bunicii mei puneau in mancare doar ceapa si [...]

SUPA DE FASOLE CU CAPAC retetele lui nicolai
Supa de fasole cu capac de foietaj
Supa de fasole cu capac de foietaj
Supa de fasole cu capac de foietaj

Supa de fasole cu capac de foietaj

Cand am gatit aceasta reteta pentru catalogul prietenilor de la Mega Image, m-am gandit la copilaria din Maramures, la ce gateau parintii si bunicii cand afara incepea sa muste frigul. In pod asteptau legume si albitura puse deoparte pentru iarna! Mes amis, iata o reteta care imi aduce multa melancolie in suflet. Ce ne trebuie: [...]